Boekweit grutten, van de ECO groothandel afkomstig. De samenstelling van boekweit lijkt veel op die van graan en het heeft een goed benutbare eiwitsamenstelling. Anders dan bij granen is het gluteneiwit bij boekweit in zijn geheel afwezig. Dit is een uitkomst voor baby's die bij te vroeg eten van gluten last van allergie kunnen krijgen en voor mensen die geen gluten kunnen verdragen.

De kooktijd van de grutten bedraagt ca. 10 minuten met een eventuele naweltijd van 5 minuten (afhankelijk hoe nat/droog u het wil serveren).

De boekweitgrutten kunnen ook heel goed in de koude yochurt of pap worden gedaan. Wanneer het even weekt, dan is het goed te eten. De grutten (net als haver) kunt u ook een nachtje weken in een beetje water, om het de volgende morgen door de pap te doen.

Verpakkingseenheid: 1  , 5 , 10  of 25 kg                                                                                                                                                                     

Leverbaar: per direct tot 10 werkdagen

Voedingswaarde per 100g.

Dit product bevat van nature aanwezige suikers.

• Allergeneninformatie: Glutenvij, suikervrij, melk-lactose-vrij, notenvrij
• E-nummers toegevoegd: Geen
• Ingrediënten: 100% Boekweitgrutten
• Verpakt op: 29-01-2022
• Houdbaar tot: 31-05-2022
  

Meer over boekweit:

Boekweit, goed voor het bloed Boekweit is goed voor de bloedvaten, met name de haarvaten, de allerkleinste bloedvaatjes. Het fytonutriënt rutine wat in boekweit zit is verantwoordelijk voor het steviger maken van de capillaire vaten of haarvaten. In China woont het Yi-volk. Zij eten dagelijks minstens 100 gram boekweit. Leden van het Yi-volk hebben bijna geen last van hoge bloeddruk. Wetenschappers denken dat er minder cholesterolafzettingen aan de bloedvatwanden gegenereerd worden door het eten van veel boekweit en dit zorgt voor een kleiner risico op hoge bloeddruk. Daarnaast bevat boekweit erg veel magnesium, een stof die de bloedvaten rustiger maakt wat ook leidt tot een risicoververlaging op hoge bloeddruk.